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    PRODUCTOR Matías Riccitelli


    VARIEDAD Malbec 2018


    LUGAR DE ELABORACIÓN Pedriel, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 12 Meses barricas de roble francés


    VINIFICACIÓN

    -Se realiza una meticulosa selección a mano previo a la vinificación

    -Maceración prefermentativa de 5 días

    -Fermentación con 20% de racimos enteros en pequeñas piletas de concreto con levaduras indígenas entre 26ºC y 28ºC


    NOTAS DE CATA

    De color violeta profundo. En nariz presenta frutos rojos, flores y especias. un vino complejo, ricos, con suaves taninos mauros y de final largo.


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    VINIFICACIÓN

    -Se realiza una meticulosa selección a mano previo a la vinificación

    -Maceración prefermentativa de 5 días

    -Fermentación con 20% de racimos enteros en pequeñas piletas de concreto con levaduras indígenas entre 26ºC y 28ºC


    NOTAS DE CATA

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