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    PRODUCTOR Bodega Funckenhausen


    VARIEDAD Cabernet Sauvignon 2017


    LUGAR DE ELABORACIÓN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 12 Meses de roble francés


    VINIFICACIÓN

    -Selección de racimos y despalillado

    -La fermentación se realiza en tanques chicos de acero inoxidable a temperaturas controladas (25ºC - 28ºC) con levaduras seleccionadas

    -Periodo de maceración de aproximadamente 21 días

    -Fermentación maloláctica espontánea

    -El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 lts.

    -Clarificado y leve filtrado previo a embotellado

    -Estiba en botella de al menos 12 meses antes de ser lanzado al mercado


    NOTAS DE CATA

    De intenso color granate. La nariz es madura, elegante y compleja con notas a fruta negra y pimiento colorado que se amalgaman con aromas a vainilla y ahumados. Llena el paladar con su estructura corpulenta y su estructura tánica madura y un muy buen equilibrio entre alcohol y acidez, logrando un largo final de boca.

    La Espera Reserva Cabernet Sauvignon

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    VARIEDAD Cabernet Sauvignon 2017


    LUGAR DE ELABORACIÓN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 12 Meses de roble francés


    VINIFICACIÓN

    -Selección de racimos y despalillado

    -La fermentación se realiza en tanques chicos de acero inoxidable a temperaturas controladas (25ºC - 28ºC) con levaduras seleccionadas

    -Periodo de maceración de aproximadamente 21 días

    -Fermentación maloláctica espontánea

    -El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 lts.

    -Clarificado y leve filtrado previo a embotellado

    -Estiba en botella de al menos 12 meses antes de ser lanzado al mercado


    NOTAS DE CATA

    De intenso color granate. La nariz es madura, elegante y compleja con notas a fruta negra y pimiento colorado que se amalgaman con aromas a vainilla y ahumados. Llena el paladar con su estructura corpulenta y su estructura tánica madura y un muy buen equilibrio entre alcohol y acidez, logrando un largo final de boca.

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