NOS GUSTA EL BUEN VINO ARGENTINO ¿Y A VOS?

    PRODUCTOR Piedra Negra


    VARIEDAD Pinot Gris 2021


    LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    VINIFICIACIÓN

    La cosecha se realiza durante las últimas dos semanas de febrero. Clarificamos naturalmente el mosto mediante tratamiento con frío, después lo hacemos fermentar a baja temperatura con levaduras seleccionadas.

    CRIANZA : Crianza sobre lías finas durante 3 meses en cuvas de acero inoxidable con varios remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen a la boca.


    NOTAS DE CATA

    Limpido color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido con perfil frutoso de durazno y damasco. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo y demostrando sus particularides. Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.


    La añada 2021 es más fresca, con temperaturas máximas y mínimas inferiores a las medias históricas, y algunos episodios de heladas tardías que provocaron una caída en los rendimientos en la provincia de Mendoza. La precipitación fue significativa con casi 100 mm solo en el mes de febrero para un promedio histórico de 250 mm anuales durante los últimos diez años. Comenzamos el 3 de febrero con nuestro Pinot Gris destinado a nuestros

    espumantes, luego continuamos, sin interrupción, con vinos tranquilos, para terminar el 15 de febrero, es decir una semana antes de fechas históricas, con Pinot Gris reserva y rosados. Los Pinot Gris 2021 son frescos con pH entre 3,15 y 3,2 y alcoholes alrededor del 12%.

    Vuela Pinot Gris

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    PRODUCTOR Piedra Negra


    VARIEDAD Pinot Gris 2021


    LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    VINIFICIACIÓN

    La cosecha se realiza durante las últimas dos semanas de febrero. Clarificamos naturalmente el mosto mediante tratamiento con frío, después lo hacemos fermentar a baja temperatura con levaduras seleccionadas.

    CRIANZA : Crianza sobre lías finas durante 3 meses en cuvas de acero inoxidable con varios remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen a la boca.


    NOTAS DE CATA

    Limpido color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido con perfil frutoso de durazno y damasco. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo y demostrando sus particularides. Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.


    La añada 2021 es más fresca, con temperaturas máximas y mínimas inferiores a las medias históricas, y algunos episodios de heladas tardías que provocaron una caída en los rendimientos en la provincia de Mendoza. La precipitación fue significativa con casi 100 mm solo en el mes de febrero para un promedio histórico de 250 mm anuales durante los últimos diez años. Comenzamos el 3 de febrero con nuestro Pinot Gris destinado a nuestros

    espumantes, luego continuamos, sin interrupción, con vinos tranquilos, para terminar el 15 de febrero, es decir una semana antes de fechas históricas, con Pinot Gris reserva y rosados. Los Pinot Gris 2021 son frescos con pH entre 3,15 y 3,2 y alcoholes alrededor del 12%.

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