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    PRODUCTOR Paso a Paso Wines


    VARIEDAD Torrontés Riojano 40%, Pedro Giménez 30%, Pinot Gris 30% 2021


    LUGAR DE ELABORACIÓN El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 5 meses en barricas francesas de más de cinco usos


    VINIFICACIÓN

    -MOLIENDA: Tratando de no aplastar ni romper bayas.

    -FERMENTACIÓN: Levaduras indígenas. En tanque de inoxidable

    -MACERACIÓN PELICULAR: Entre 90 a 120 días con pieles de Pinot y Pedro Giménez

    Vino de Garage Naranjo

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    LUGAR DE ELABORACIÓN El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


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    VINIFICACIÓN

    -MOLIENDA: Tratando de no aplastar ni romper bayas.

    -FERMENTACIÓN: Levaduras indígenas. En tanque de inoxidable

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