PRODUCTOR Mundo Revés


    VARIEDAD Malbec 2020


    LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes. Provincia de Mendoza, Argentina.


    VINIFICACIÓN

    -El Malbec se cosecha durante la primera semana de marzo.

    -Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto.

    -La maceración dura 30 días.

    -Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado.

    -La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de

    ser embotellado. 


    Estos vinos nacieron en el 2020 con la idea de buscar uvas poco comunes y de desafiar los métodos de elaboración del vino. Cada uno de estos vinos es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que los transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.

    Le Petit Voyage Malbec

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    VARIEDAD Malbec 2020


    LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes. Provincia de Mendoza, Argentina.


    VINIFICACIÓN

    -El Malbec se cosecha durante la primera semana de marzo.

    -Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto.

    -La maceración dura 30 días.

    -Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado.

    -La crianza del vino se lleva a cabo durante diez meses en piletas de concreto antes de

    ser embotellado. 


    Estos vinos nacieron en el 2020 con la idea de buscar uvas poco comunes y de desafiar los métodos de elaboración del vino. Cada uno de estos vinos es una invitación a una pequeña travesía, una travesía interna que los transportará al Valle de Uco a través de una elaboración muy particular de estos vinos.

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