PRODUCTOR Mendel Wines
VARIEDAD Semillón 2019
LUGAR DE ELABORACIÓN Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-Refrigeramos las uvas para bajar la temperatura de las mismas.
-Se prensa el racimo integro con mínima presión en prensa neumática.
-Fermentación: el 85% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 15% del mosto en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.
-Corte, filtrado y posterior embotellado.
-Embotellado: Octubre 2019.
NOTAS DE CATA
Color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. Nariz fresco, elegante e intensidad media. Se pueden apreciar fragancias florales tales como acacia, frutas blancas frescas como peras, ananás, y miel. Sus aromas tienen una buena combinación de frescura y dulzura que termina en un elegante y complejo vino blanco. En boca este vino posee un fino equilibrio entre su frescura y complejidad aromática. Su ataque es amable, untuoso y fluido en media boca, posee un final largo y persistente.
$1.800,00
Descuento pagando por transferencia bancaria ó efectivo
PRODUCTOR Mendel Wines
VARIEDAD Semillón 2019
LUGAR DE ELABORACIÓN Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
VINIFICACIÓN
-Refrigeramos las uvas para bajar la temperatura de las mismas.
-Se prensa el racimo integro con mínima presión en prensa neumática.
-Fermentación: el 85% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 15% del mosto en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.
-Corte, filtrado y posterior embotellado.
-Embotellado: Octubre 2019.
NOTAS DE CATA
Color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. Nariz fresco, elegante e intensidad media. Se pueden apreciar fragancias florales tales como acacia, frutas blancas frescas como peras, ananás, y miel. Sus aromas tienen una buena combinación de frescura y dulzura que termina en un elegante y complejo vino blanco. En boca este vino posee un fino equilibrio entre su frescura y complejidad aromática. Su ataque es amable, untuoso y fluido en media boca, posee un final largo y persistente.
