PRODUCTOR Matías Riccitelli
VARIEDAD Malbec 2020
LUGAR DE ELABORACIÓN 50% Vistalba, 50% Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA En barricas de roble francés de diferentes uso durante 16 meses.
MOMENTO DE COSECHA Marzo.
RENDIMIENTO PROMEDIO 5000 kg/ha
COSECHA Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20 kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.
SELECCIÓN
Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación.
VINIFICACIÓN
-Fermentación con levadura indígena, realizada en pequeñas piletas de concreto.
-Maceración en frío durante 5 días.
-Temperatura controlada entre 26 a 28°C.
-Maceración post fermentativa durante 15 días.
NOTAS DE CATA
Rojo profundo con reflejos violetas. Presenta aromas florales y de frutas rojas con un recuerdo de especies dulces. En boca es amplio, jugoso y
elegante.
GUARDA 10 años.
$5.070,00
Descuento pagando por transferencia bancaria ó efectivo
PRODUCTOR Matías Riccitelli
VARIEDAD Malbec 2020
LUGAR DE ELABORACIÓN 50% Vistalba, 50% Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA En barricas de roble francés de diferentes uso durante 16 meses.
MOMENTO DE COSECHA Marzo.
RENDIMIENTO PROMEDIO 5000 kg/ha
COSECHA Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20 kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.
SELECCIÓN
Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación.
VINIFICACIÓN
-Fermentación con levadura indígena, realizada en pequeñas piletas de concreto.
-Maceración en frío durante 5 días.
-Temperatura controlada entre 26 a 28°C.
-Maceración post fermentativa durante 15 días.
NOTAS DE CATA
Rojo profundo con reflejos violetas. Presenta aromas florales y de frutas rojas con un recuerdo de especies dulces. En boca es amplio, jugoso y
elegante.
GUARDA 10 años.
