PRODUCTOR Bodega Casa Petrini
VARIEDAD Chardonnay 2017
LUGAR DE ELABORACIÓN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA 6 meses en huevo de cemento y barricas de roble francés
VINIFICACIÓN
-Cosecha manual
-Despalillado y molienda con posterior maceración en frío
-Prensado de manera neumática y limpieza del mosto en frío.
-Fermentación con levaduras indígenas entre 12º y 14ºC durante 15 días
-Crianza en huevo de cemento y barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
De color amarillo verdoso con aromas a flores blancas, te, membrillo y notas balsámicas. En boca es fresco, yodado, de carácter mineral y con un sutil roble bien integrado.
$1.550,00
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PRODUCTOR Bodega Casa Petrini
VARIEDAD Chardonnay 2017
LUGAR DE ELABORACIÓN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA 6 meses en huevo de cemento y barricas de roble francés
VINIFICACIÓN
-Cosecha manual
-Despalillado y molienda con posterior maceración en frío
-Prensado de manera neumática y limpieza del mosto en frío.
-Fermentación con levaduras indígenas entre 12º y 14ºC durante 15 días
-Crianza en huevo de cemento y barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
De color amarillo verdoso con aromas a flores blancas, te, membrillo y notas balsámicas. En boca es fresco, yodado, de carácter mineral y con un sutil roble bien integrado.
