PRODUCTOR Antigal Winery


    VARIEDAD Secreto de la enóloga


    LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 6 meses en tanques de acero inoxidable


    VINIFICACIÓN

    -Las uvas tintas de gran altura recolectadas a mano, se procesaron y mezclaron suavemente para crear un rosado fresco y completo.

    -Para mantener la astringencia bajo control, la maceración de los grupos meticulosamente ordenados fue breve.

    -La temperatura durante la fermentación se mantuvo entre 15º y 18º, para promover el papel de las levaduras en la formación no solo del alcohol sino también de frutas frescas y aromas del vino.


    NOTAS DE CATA

    Antigal UNO Rosé muestra un color rosa salmón brillante muy atractivo y elegante. En nariz, se perciben notas de cerezas, fresas, guindas, rosas rojas y hierbas silvestres. Un vino fresco en boca, con buen equilibrio, estructura y volumen.


    MARIDAJE

    Pescados y mariscos, pastas y postres.

    Uno Rosé

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    PRODUCTOR Antigal Winery


    VARIEDAD Secreto de la enóloga


    LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 6 meses en tanques de acero inoxidable


    VINIFICACIÓN

    -Las uvas tintas de gran altura recolectadas a mano, se procesaron y mezclaron suavemente para crear un rosado fresco y completo.

    -Para mantener la astringencia bajo control, la maceración de los grupos meticulosamente ordenados fue breve.

    -La temperatura durante la fermentación se mantuvo entre 15º y 18º, para promover el papel de las levaduras en la formación no solo del alcohol sino también de frutas frescas y aromas del vino.


    NOTAS DE CATA

    Antigal UNO Rosé muestra un color rosa salmón brillante muy atractivo y elegante. En nariz, se perciben notas de cerezas, fresas, guindas, rosas rojas y hierbas silvestres. Un vino fresco en boca, con buen equilibrio, estructura y volumen.


    MARIDAJE

    Pescados y mariscos, pastas y postres.

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