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    PRODUCTOR Absurdo Wines


    VARIEDAD Chardonnay 2019


    LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.


    CRIANZA 6 Meses sobre lías


    VINIFICACIÓN

    -Racimos seleccionados y despalillados

    -Fermentación natural con inoculación de levaduras indígenas 30% en barricas y 70% en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 14ºC a 18ºC durante 18 días

    Absurdo Chardonnay

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    -Fermentación natural con inoculación de levaduras indígenas 30% en barricas y 70% en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 14ºC a 18ºC durante 18 días

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